Espinaca
Antioxidante por excelencia y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro. tiene propiedades cicatrizantes, tonificantes y vigorizantes.
Antioxidante por excelencia y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro. tiene propiedades cicatrizantes, tonificantes y vigorizantes.
Son anti-cancerigenas, eliminan gases y acidez, es bueno para la mucosa intestinal.
Depura nuestro organismo.
Reduce el colesterol. Ademas, gracias a su alto contenido en agua, la fibra actúa para tener un transito intestinal adecuado, y con ello eliminar toxinas del organismo.
Aporta el folato, tan necesario para la división celular y la formación de ADN y ARN en el organismo.
El rábano es rico en vitamina C.
En las enfermedades producidas por carencia de vitamina C en la alimentación, que se manifiesta por medio de hemorragias, caída de los dientes y alteraciones en las articulaciones, es un gran agente curativo. Para este fin se recomienda comerlos en ensaladas con frecuencia.
Tiene la cualidad de poseer efectos sedantes y tranquilizantes, por lo tanto calma los nervios, alivia las palpitaciones y controla los problemas de insomnio. Es ideal consumir la lechuga en forma de zumo antes de acostarse
Es un buen diurético depurativo y es recomendado para quienes quieran adelgazar o mantener su figura, por caso, cada 100 gramos aporta solo 15 calorías.
El guisante fresco es una fuente de minerales y de fibra, y aporta una cantidad importante de azúcares. En cuanto al tirabeque, su mayor aporte es el elevado contenido en fibra dietética.
Aporta gran cantidad de Vitamina A, C, E, B1, B2, B3, y betacarotenos: Las hojas frescas de la lechuga tiene gran cantidad de vitamina A, y beta carotenos. Si consumimos 100 gramos de lechuga fresca al día, nos aporta la cantidad necesaria recomendada de vitamina A, y betacarotenos en el organismo.
Los tomates cherry son una variedad que se distingue por su tamaño. Son más pequeños y tienen una forma similar a las cerezas.
En primer lugar, es muy baja en calorías (30 calorías por 100 g). Además, la okra no contiene ningún tipo de grasas saturadas y colesterol. La okra es una buena fuente de fibra dietética, minerales como el potasio, zinc, calcio, hierro y magnesio.
Su aporte de sustancias antioxidantes, permite que la rúcula reduzca la oxidación de las grasas y por ende, su acumulación de las paredes arteriales.
En la medicina ayurvédica, la albahaca sagrada se ha utilizado durante miles de años. Sin embargo, es sólo en las últimas décadas (y especialmente en los últimos años) que comenzó a ganar popularidad en Occidente.
